新機到，當然要用啦。
基本上按照「包后」的指引（沒有免責合同）「全機械」出品的。
做了3次，第一次發酵過了點，所以中間頂部有點下塌。將最後發酵減了10分鐘，第二次顯得發酵不足，且口感差。
「包后」發現更嚴重問題：水少了10ml，所以沒有搓透。
第三次，第三發酵時間改成45分鐘，水多了10cc，大成功！
從我的 iPhone 傳送
-
其實不大想點名道姓講出「雞伯嶺」來。 始終這裡偏僻，沒有公共交通工具經此。如果揸車而來，多幾輛車已經會動彈不得。 以前曾經來過，但發現突入狗窩禁戒區，被幾隻惡犬嚴重警告而身退，但是地形則留下深刻印象：朝西的大斜坡，整個西部通道大橋一覽無遺。 這裡開車只是大約...
-
香港地方說不大，其實郊遊地方不少。 青龍頭（沈澱池）起步，可以銜接幾個郊遊徑，可近可遠。對於揸車前來的，就會選擇「圓周」型的路線了。 今天，我們就以圓墩古村（民安隊訓練營）為目標走了一圈。 揸車去郊外是老婆開心的事情：不用給泊車費啊。將車開入綠茵茵的郊野公...
沒有留言:
張貼留言