星期日, 10月 14, 2012

烘培筆記:柏翠的法式麵包

完全跟麵包機的程序來做一次!
選擇了法式麵包。
與Kenwood的程序相比,程序中的時間相差很大。
結果來說,柏翠的效果不俗,比老K更勝一籌。
(因為燕麥過剩,所以用來代替全麥粉。牛油,糖只是個人喜好,並不是法包應有的。呵呵!)

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