任我行的空間

這裡,2005年建立的別墅,因為Y!Blog的結束成為主要活動空間。 Y!Blog的舊資料(至2013年9月份)都放在隔壁: http://tigerz-yblog2013.blogspot.com

星期二, 6月 28, 2016

日出時分在大山

一直想上大帽山看日出,遐想那紅日從雲海再再而升的壯觀...
趁自己生日,終於允許自己(鼓動自己?)做了一次!
不太懂看天氣是否適合,但天氣預報是說未來幾天將是艷陽天...日出時間:5:40!
看日出,意味著4點鐘就要出門,揸車上沒有路燈的大帽山山路!

 
(圖:過了日出時間,人在山上等待的色友)

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星期一, 6月 27, 2016

「廚房筆記」漢堡

追了一段時間的麥堡(麥景陶碉堡的簡稱),換換心情講講可以吃的漢堡吧。
Cookpad是日本比較popular的一個烹調交流網站,今天就以其為參考,做一次老少皆宜的漢堡吧。

 

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星期二, 6月 21, 2016

新田的荷花

父親節,艷陽天。子女各有活動,於是帶著大婆,揸車出巡。首先的目標就是新田的荷花。

 


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星期日, 6月 12, 2016

「揸車好去處」楊屋村的荷花池

網友的blog現在漸漸多了荷花讓人欣賞,週日看天氣一時的明朗,所以趕緊揸車出動啦。
只要不是去市中心什麼的,香港揸車其實還是有不少地方可以去的。
今天就先去楊屋村前的荷花池看看吧。去年去過,可惜知道時已經晚了一點...

 
(圖:楊屋村口的荷花池)

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【烘培筆記】 蕃薯戚風蛋糕

戚風蛋糕,偶爾會做一下。
沒有什麼失敗,也失去了挑戰。也總覺得,現在的蛋糕沒有以前那麼好吃。。。
是否就是網友指出的,味在變,人在變。。。?

前兩天買了一堆番薯,不太甜而『滯銷』,所以突然有試試『番薯』來做蛋糕的念頭...
但沒有聽過蕃薯蛋糕,或許是因為蕃薯的身分低賤?



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星期六, 6月 11, 2016

家裡的鹼水香粽與屯門龍舟賽

每年端午節前都會做一次粽子(糉子)的。而且,只做鹼水粽。肉粽五花八門的,那屬於精華的肥豬肉令人又愛又恨...

今年,人家送的肉粽子多,所以有些猶豫還要不要自己做。直到端午節的前日,早上上班時,我問老婆,家裡沒有鹼水粽嗎?
老婆明白我的意思:沒有吃上鹼水香粽,可能成為一年嘀嘀咕咕的事呢。

 


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星期五, 6月 10, 2016

遊車河:解禁區尋麥堡(擔竿洲與馬草壟)


上星期去了一個麥堡(麥景陶碉堡)後,老婆對這個港英時代的遺留物甚感興趣,要我把其餘幾個找出來去看看。說麥景陶碉堡,可能知道的人不多。因為後來這些碉堡有些被叫做警崗,或者成為行動基地。

根據Wiki,這七座碉堡位於新界北總區,由東至西,列名單如下(名字@所在地方)
1. 伯公坳 @沙頭角
2. 礦山 @ 蓮麻坑
3. 白虎山 @香園圍
4. 瓦窰 @打鼓嶺
5. 南坑 @文錦渡 (踏足於 2016.5.28)
6. 馬草壟 @落馬洲
7. 擔竿洲 @米埔

上次去看了南坑麥堡,其實差不多中部的。西邊的還有米埔和落馬洲的。今天就揸車走一走米埔和落馬洲吧。
【圖為位於落馬洲區的麥景陶碉堡(馬草壟)】


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星期四, 6月 09, 2016

解禁:生日Hea自駕遊@大嶼山

老婆生日,今年就為她尋找了一個特別節目:大嶼山自駕游!

大嶼山是我與老婆很喜歡去的地方:大東山、鳳凰山、寶蓮寺、大澳...即可以行山健身,遊山玩水,也可以吃齋拜佛靜心。
直到今年二月份,大嶼山南部(嶼南)是不准一般車輛行駛進去的。 二月開始開始政府試行平天開放25個私家車做自駕游,一個月前報名申請。

因為名額少,大家當然爭先恐後。當然,只要有心還是可以搶到的。
畢竟,能夠去的是平日,而且一架車一個月內只能去一次。

 

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星期日, 6月 05, 2016

遊車河:解。禁。區:最近羅湖的得月樓警崗

昨天遊玩位於羅湖右側的麥景陶碉堡(麥堡)後,就在文錦渡關口前右拐,順蓮麻坑道「視察」了一段高深的邊境鐵絲網,去坪輋的雲泉仙館吃齋了。
本來,回程計畫要去羅湖左側一帶去看看尚存的田園風光,隨便品嚐12元豆腐花「放題」的,可惜遇到傾盆大雨,只能乖乖回家了。
心有不甘,週日下午不怕陽光普照,又出動啦!Go-Go!
 

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