任我行的空間

這裡,2005年建立的別墅,因為Y!Blog的結束成為主要活動空間。 Y!Blog的舊資料(至2013年9月份)都放在隔壁: http://tigerz-yblog2013.blogspot.com

星期一, 11月 25, 2013

週末行山,從雨中借傘講起

每個週末肯定要一動:遠足,行山。。。

昨天例行的後山行,本來可以早點下山的,被一隊浩浩蕩盪開上山野的越野車隊吸引,看熱鬧多停了那麼半個小時,竟然開始下雨了!

趕緊下山,而雨勢則越來越大,到了良景已經到了傾盆大雨的程度。離家還有半公里,肯定要變成落湯雞了。

這時想起有『借傘』的事情,直奔『百佳』! 25元押金,半個月內任何分店還,原銀奉還。

第一次使用這制度,『感激』之心頓起。平常對李+X沒有什麼好印象,但這把傘倒是讓我有一點改觀。
(圖片:11月份還有雷暴!好像少見啊!)

閱讀更多 »

標籤:

星期六, 11月 23, 2013

做麵包也要專心才好

晚飯後,一邊繼續閱讀遊記「旅行,才是生命的開始」,一邊一步一步地做者翌日早上的麵包。

做的是最近常做,但只是週末才做的柚子茶辮包,一個非常熟手的產品。



麵團發酵期間,跟著作者跑了幾百公里;排氣成型後又追了幾十公里⋯即使入爐烘培的10來分鐘都沒有放下書。

但是,但第一爐出來後,覺得有點異樣。




OMG!最上邊應該撒的一層糖,不經意的用了鹽,分量不少的鹽!
閱讀更多 »

標籤: , , ,

星期五, 11月 22, 2013

熄電視,看『旅行,才是生命的開始』

『黃金時間』一定有電視真的是錯覺。 前兩天晚上熄了電視,家裡變得一片寧靜!不會怎麼樣啊,倒是讓心靈寫下了一個大大的『靜』字。

心靜下來了,當然有靜時候做的事情:不由自主地去看看書架!

原來,書架一直有,裡面的書雖然不多,已經很久沒有『update』了。

隨手抽出一本,老婆買的,但我似乎沒有看過:『旅行,才是生命的開始』。

哦,想起來了,很久前一起買的。完全忘記了。

先快速看了一下中間,已經被這個25歲的青年感動了!嗯,值得從頭開始閱讀!


閱讀更多 »

標籤: ,

星期二, 11月 19, 2013

關掉吵鬧的電視,原來。。。

可以更好的休息,可以作更多有益的事情,可以。。。


有些天沒有寫blog了。如果你問在幹什麼?我會興高采烈的回答,在玩 evernote!一個幫你記憶的東東。
希望遲些時候會列入我的「真的有用」系列!

標籤:

星期六, 11月 16, 2013

週末早餐:吐司兩味

上個週末在韓國,過了一個星期似乎還沒有還過神來。
去韓國照了1000多張相,反而不知怎麼寫blog作總結。

早餐用半個麵包,厚切做了咸甜兩味,以適合家人的不同口味。
厚切,更能保持吐司本身的口感,返熱時依然保持麵包的濕度,

1.蒜蓉吐司(厚切)

做法:蒜粒一粒,壓/拍碎,加一手指的鹽剁碎,與麵包油(margarine)攪合,搽一面用吐司爐烤4、5分鐘即可。



配上一杯奶茶,真是大滿足啊。

多點吃蒜少生病,對於假日不用見外人的我來說真是一箭雙雕。

2.法蘭西吐司(厚切)

材料:雞蛋1個,牛奶100cc,糖2-3小勺(約20克)
做法:
1. 將材料混合(無需打蛋器),將厚切麵包放入以吸汁。
2. 煎pan加熱,10g牛油下鍋,慢火煎至兩面焦黃即可。
3. 取出後面上撒上一些白糖(或糖粉)



老婆喜歡甜的,久久吃一次,也會大贊:「美味しい!」

標籤:

星期一, 11月 04, 2013

【真的有用】:紅景天

至今吃過的,用過的東西無數。很平常的當然不羅嗦了。今天介紹一個『真的有用』的東東:紅景天,英文是Rhodiola。

『紅景天』是在尋找『睡眠障礙』剋星時遇到的一個名詞。查下去,原來其應用更多的是運動方面。有個網友說他的經歷:吃了紅景天,去到練身室用跑步機上,平時跑3千米已經氣喘噓噓的他,發現竟然跑了6千也沒累的感覺!

是否誇張就不去考證了,不過我後來知道,去西藏等地,為了防止/降低高山反應,事前要吃一段時間的紅景天是『常識』。這說明紅景天對人的心肺是真的有『作用』!

去淘寶可以找到紅景天,一般都是紅景天的樹根當茶沖飲。但是去iherb的話,有更安全的膠囊

用過之後,我覺得可以列入『真的有用』清單:改善睡眠,增加動力

以前曾經用飛行里數換過一個脈搏表,運動時可以查看心臟的負荷狀態。『喘不過氣』的現象,因人而異,脈搏表的heart rate應該 超過140 - 160的。達到臨界點(160-180)的話,應該是比較危險的:中暑,休克可能隨之而來。

紅景天使人不容易達到臨界點,其實是增強了心肺功能。

睡眠障礙(經常性難入睡,淺睡,早起)其實原因很多,有心理性的,有身體方面的,不能一概而論。 有一點很多人不太留意的是氣虛,心血不足,尤其是凌晨,清晨醒來難以入睡的人。
紅景天對於睡眠的改善,還有其他方面,包括其對中區神經的作用。這點可以參考另一篇文摘《認識紅景天與紅景天的功能》

現在睡眠有改善,還不能斷定就是紅景天的作用,但是在運動與體力上,紅景天確實給了很大的支持,簡單而言,不會那麼容易喘不過氣來。『一口氣』可以行走的高度比以前拉高了很多。

可以肯定,『紅景天』對需要耐力的運動員的成績肯定是有幫助的。

+++
Review:之前『真的有用』清單(部分):

對睡眠有用的:終極的枕頭 - Tempur 夢幻枕
治療脂溢性皮炎的上海硫磺皂:我的脂溢性皮炎被它KO
減少疲勞,皮膚潤滑:Q10的愉快相遇

閱讀更多 »

標籤: , ,