任我行的空間

這裡,2005年建立的別墅,因為Y!Blog的結束成為主要活動空間。 Y!Blog的舊資料(至2013年9月份)都放在隔壁: http://tigerz-yblog2013.blogspot.com

星期四, 8月 30, 2012

女兒拍的「豆之作品」

皮藝小手工:書包的背面

加張背面以及縫線前的圖片

皮藝:買皮料

作麵包要麵粉。作皮的手工,那就要買皮了。
本來,因為喜歡真皮的那種質感才玩皮藝的,所以非真皮勿問。最早買了幾塊邊角料,然後又買來了一張過的。看得出「頭尾」嗎?
說是11平方尺喔。80人仔,加運費要100了。

皮藝小手工:日本學生的書包

日本小學生常用的,千篇一律就是這款。印象中不是紅的就是黃的。
憤怒鳥是畫蛇添足的。

星期三, 8月 29, 2012

皮藝DIY:拖鞋1.1版

手工慢慢在進步。
已經逐步掌握削薄,修邊。
1.0版其實做了左右兩隻,先給了老母右邊的,然後又做了左邊的給了老爸。
快80了,正所謂男左女右,白頭偕老。
嘿嘿!
這只是左邊的,男人擁有?

星期二, 8月 28, 2012

包點先生:與塌陷說拜拜

蒸包點,有時候會遇到令人喪氣的塌陷問題。直到現在,我還不知道塌陷是怎樣形成,何時形成的。
去網上找資料,也是眾說紛紜。
要避免,我會做兩點:
1。稍微放點泡打粉。絕對不要多,會影響口感的。少到甚麼程度?350克麵粉的話,2.5cc的小勺的1/3即可。(可以試試再少d)
2。蒸好後不要開蓋,放他半個鐘頭吧。
我已經好幾年沒有作喪氣先生啦。

p.s.昨晚的牛奶刀切饅頭
要點:全部牛奶代替水,糖10%

星期一, 8月 27, 2012

皮藝DIY:索帶(改良版)

皮藝DIY:袋

晚飯後,我說:老婆,晚上我做個皮袋給你!
老婆表情很怪,一口拒絕。肯定是因為不相信我的手工水平吧?!
一邊蒸饅頭,一邊就做了這個。
現在,蒸饅頭成了任務,而手工就成了興趣。還好,時間一舉兩得。
袋子作手提袋,背包皆可,看得出來嗎?

皮藝DIY:索帶

自製索帶,也許是一項專利產品呢。
帶長:12cm,寬:1cm
用5mm鑽

星期六, 8月 25, 2012

皮藝DIY:mini皮鞋

可以說是用了九牛二虎之力,全身解數之作。
其實,也是超過自己能力的作品。
現現醜吧。

皮藝DIY:小拖鞋

昨天的大尾巴兔子做好後,老婆馬上命令我挂在她的皮包上。說他屬兔,當然就是她的。嘿嘿!

來個簡單的,做個小拖鞋。
雙重底,邊油,六花風眼。。。做好後,老母說喜歡,所以就只有像片留底了。

皮藝DIY:大耳朵兔子

完成了,
手工還是很粗。。。

星期四, 8月 23, 2012

皮藝DIY:兔子

尚未完成

皮藝DIY:我的八達通

幾年前買的八達通表壞了,但表後蓋的八達通則工作正常。
做成了這個(旁邊那個是女兒作的生日禮物)。

星期三, 8月 22, 2012

皮藝DIY:小魚

星期五, 8月 17, 2012

麵包先生:核桃仁大包

menu1
高筋麵粉:450克
牛奶+水:290
橄欖油:1.5tblsp
糖:1.5tbsp
鹽:1.5tsp
yeast:1.5tsp
核桃仁:一小碗
烘培sjr

星期三, 8月 15, 2012

麵包DIY:果仁提子包

烘培時間:25分鐘
底火要夠
300克面粉

星期二, 8月 14, 2012

皮藝DIY:鳥籠鑰匙袋

底寬:7cm
高:10cm
帶長:11cm

星期日, 8月 12, 2012

星期日DIY:換個頭

準備玩玩皮革手工啦。
yi?木工呢? 還在繼續啦。
天氣熱,地方小,木工佔地大,收拾起來確實費時費力。
原來皮藝也不少基本功。
從穿線,到鑽孔,學問不少呢。
第一個就從員工證的「頭」開始。
因為一直對那塑料釦子耿耿於懷,因為硬,想收在口袋或公文袋就很麻煩。
嘿嘿,第一次學了穿線,鑽孔裝卯釘。。。

星期一, 8月 06, 2012

豬仔包

那天送親戚上機,在飛機場的大快活吃了一個豬仔包的早餐,印象深刻。

主要還是那麵包吧,外脆內軟,但依然保持麵粉的韌性。

晚上就試做了一次。

基本上是以法包的配方來作烘培的。

好吃但還不太像。繼續!

星期日, 8月 05, 2012

功夫茶

最近戀上功夫茶。
先在淘寶找到一套心水茶具試試。
對於功夫茶,只是有些小時候在人家做客時喝過的記憶。
小小杯的,茶味特別濃。
當然啦,小茶壺放那麼多茶葉。
淘寶是,就是循記憶中的東西啦。
結果,看上一套手繪的。
手繪,不像貼花的全部一模一樣,會留下師傅的「心情」。
因為手繪,所以挑了金魚,可以在喝茶是看看不同的魚。

平常返工沒有功夫,茶具就會放在玻璃櫃,讓我思念有閒情的時間。

早餐,自製麵包與功夫茶,也是一絕配