不但樣子漂亮，味道也有朱古力，奶香的層次，甜、鹹的交響。
因為採用較低溫的發酵，時間較長，但可以帶出多一點麵粉的醇芳。而且沒有偷懶手工放氣，以致第二天吃的時候都是拉絲似的。
訂閱：
張貼留言 (Atom)
-
其實不大想點名道姓講出「雞伯嶺」來。 始終這裡偏僻，沒有公共交通工具經此。如果揸車而來，多幾輛車已經會動彈不得。 以前曾經來過，但發現突入狗窩禁戒區，被幾隻惡犬嚴重警告而身退，但是地形則留下深刻印象：朝西的大斜坡，整個西部通道大橋一覽無遺。 這裡開車只是大約...
-
香港地方說不大，其實郊遊地方不少。 青龍頭（沈澱池）起步，可以銜接幾個郊遊徑，可近可遠。對於揸車前來的，就會選擇「圓周」型的路線了。 今天，我們就以圓墩古村（民安隊訓練營）為目標走了一圈。 揸車去郊外是老婆開心的事情：不用給泊車費啊。將車開入綠茵茵的郊野公...
-
明天，步入第二人生 感恩！ 也許，一生中沒有榮華富貴， 但是，平平安安已經足矣。
沒有留言:
張貼留言