星期三, 7月 01, 2020

香港,夕陽

「夕陽之歌」,反映了此時此刻很多香港人的心情。
幾代人的集體回憶,不會如此容易消失。
真香港人,不會如同雲一般消失,但會be water!


星期二, 3月 31, 2020

感恩、開始第二人生


明天,步入第二人生
感恩!
也許,一生中沒有榮華富貴,
但是,平平安安已經足矣。

星期二, 12月 17, 2019

這一代香港人不會忘記

轉眼,過了半年。
但是,因林鄭的一個送中條列引發的社會運動至今沒有平息。
609,612,701,831...一浪接一浪。
最早的時候,我對要阻止通過惡法的可能性是近乎零的。可是,香港人的反應令我驚嘆!
100萬,200萬!...
香港人的團結,令人驚嘆。
香港人的堅持,舉世矚目。
說到底,是香港精神!

尤其,面對血腥的警暴,市民毫無畏懼。

面對龐大的專制政權,也不得不洩氣。

一場運動,也徹底讓人們覺醒:是時候拋棄對共產黨還抱幻想了!







星期四, 8月 29, 2019

改為香港祈禱

助養多年的兩個女孩,一個是孟加拉的,一個是越南的。應該已經差不多成年了吧?

今天,毅然放棄助養,是因為覺得香港的年輕一代更需攜助與支持。宣明會對香港的林鄭災難,以祈禱來解決,那麼我也祈禱那不富裕的外國家庭可以繼續讀書。

香港的未來,更應該給他們校園的陽光,而不是鐵窗密室!


https://blog.xuite.net/tigerzhk/hkblog/91565743-%E5%8A%A9%E9%A4%8A%E5%B9%B4%E5%A0%B1%EF%BC%9A%E6%8A%8A%E6%84%9B%E5%82%B3%E5%87%BA%E5%8E%BB

追記:第一個是09年,當時7歲。現在正好差不多18歲。希望她的理想成真,為香港祈禱!



星期四, 5月 09, 2019

每個角落都有人生

最近無意中開始追看日本電視劇「この世界の片隅に」(中文翻譯 「在這個世界的某個角落裡」)。

故事從現代開始,一個妙齡女子因為工作不如意,依然遠走到一個從未踏足過的地方—廣島的某個即使日本人都不能正確發音的地方「呉」市。
但是她是有目標的,直接去到一個在山腰上的民居,但是已經荒廢...在一個破舊的衣櫃前,拿出一把梳子,上面刻著「すず」(鈴Suzu),喃喃自語:原来Suzu住過這裡...

故事開始了,回到了二戰的時候(1940)。笨頭笨腦的小Suzu代哥哥送自家生產的海草去鎮上,但差點被拐走。能夠逃脫,是在吃了一粒奶糖後的那種勇氣。因為一點勇氣,傳染給了另一個被拐的小男孩,一起逃脫。

這種勇氣,一直陪伴著Suzu.而這個偶爾相遇的小男孩,後來就是跨縣迎娶她的老公。



普通的地方,普通的人生,但依然有歡樂,也有眼淚。
從歷史來說,劇中人物都會經歷終戰原子彈,都会消失... 所以每当有笑声时,依然会让人心情沉重。
他们也是人啊!因為人類的戰爭,他們失去了人類最基本的東西...甚至唯一的生命...

看著他們穿著日軍服,也讓人回憶起日軍給中國人,喔,應該是東南亞國家帶來的戰爭。
但是,即使參戰的士兵,雖然個個都是帶著為國家捐軀的心態,但是他們只是普通人,都有善良的父母、勤勞的妻子以及兒女...

看著劇中的「日本鬼子」,絲毫引不出「仇恨」來。他們只是剛剛從學校出來的男孩子,心地善良啊。
讓他們要參戰,不是他們的錯,而是人類的不幸。

經過原子彈後的地方,還有誰可以留下、甚至多年後有人來尋找Suzu?

2019.5.9


星期三, 5月 01, 2019

順豐是老大?

轉工後,環境的改變令到寫blog的意欲也低了下來。
這不是我啊...!

現在四周圍都是順豐快遞的服務點,從淘寶到日常的收發件都方便過郵局,快過郵局,滲透民眾生活。
順豐,已經變成了速遞的代名詞,甚至是動詞了。
所以,在上週當要轉幾封銀行開戶的信件去日本的老同學時,自然就想到了樓下的順豐。


(圖:到處都有順豐)

順豐的職員聽說是寄去日本的國際郵件,很認真。問是什麼。
「銀行信件,未開的」我說。我知道,開戶除了密碼,應該還會有個編碼器,所以有點鼓。

「銀行信,可能還有卡」
 他看了一眼:「要打開看看!」

在我猶豫要打開非本人信件時,職員補充:國際郵件要填寫報關單。這裡沒有,要網上下載。

無奈之下打開鼓起的信件。職員一邊打電話,好像是在與「上級」報告請示吧,一邊斷斷續續地說:「這個有電池的,要取出電池」

我反應不過來,取出編碼器的電池?沒有試過呢。
我真的問他「怎麼取出?」

職員沒有回答(沒有那個智慧吧)只是說:有電池的不能受理。

看著打開的銀行信有點火,無奈。

體驗了順豐的檢查,不禁想起之前曾經發生在台灣順豐拒絕快遞敏感書籍來香港的報導,連書的政治內容都檢查,看來好笑,看來是真的。

一個速遞公司,對於受理物品的審查,似乎理所當然,但對於超越其快遞業務的因素的審查,絕非自然。

現在,對於週街遍佈的順豐,對於民眾所有收發物品打開來看,開始覺得是監視。

順豐,從一個小民間企業開始,越做越大,現在已經是跨國企業了。只是,如果有人認為順豐是民企的話,那是太天真了。

正如,說華為是民企,一樣也是笑話。

特蘭普,做你應該做的事吧。世界需要有制衡的力量對付獨裁統治的體制。

星期二, 10月 30, 2018

「行山」摸摸獅子頭

秋高氣爽的日子。
上週與公司同事走了港島的龍脊,風光很美。但因為領隊(不是我)走得太急,引致同行的女同事埋怨難度太高,怪到我的提議者來了。哈哈。

這次帶大婆這個「蟻行者」出動,目標是上個禮拜的候補路線:獅子山。帶老婆行上倒是比較輕鬆,只要我能走的她也基本上ok。因為她會按自己的能力慢行,最終可以跟上來。

早上8:00出車,泊入天馬苑時租後,帶著早餐就在獅子山公園裡看著人家晨運...

看著獅子山,那麼近...


獅子山路徑四通八達。我們選擇了一條非常popular的,起點在獅子山公園門口右邊的這個入口...


開始是非常靚的石板階梯路。


中途可以看到九龍方面



到了回歸亭



有些地方確實有點令人望而生畏。


山頂,登上獅子頭要連登帶爬...



獅子頭上沒有什麼欄杆,但景色確實一流。往山腰方向望過去...

往九龍方向望過去...


(待續)


星期四, 5月 31, 2018

吃不飽的餐

通貨膨脹,物價上漲也是理所當然,但是沒有想到如此猛烈。
越來越,感覺吃不飽的時代來了。
因為,同樣的餐牌,同樣的菜式,份量就是少了。少的明顯,到了吃不飽的程度了。

那天,天氣炎熱到了午餐時候,路過KFC,想想有差不多一年沒有光顧了吧,以前的巴辣雞漢堡曾經是我的至愛,就點了一個套餐。可是拿出來的,令人有點傻眼:怎麼小了這麼多?包包小的像兒童餐,雞腿也小得沒有外露....薯條改成的粟米,口徑大概就5公分...



記憶中的巴辣雞腿包不是這樣的啊!

記得前些日子,有事去上環,有機會光顧了鼎鼎大名的九記牛腩。等了一個鐘頭不說,可是上來兩碗牛腩河的份量實在是...少。
問太太:再叫一碗嗎?
看著8個人的桌子塞了10個人的環境,老婆遙遙頭。



出了九記大門(其實也沒有大門的說法),對排了一小時還沒有吃飽心有不甘,結果要進鏞記再吃一頓...

40元的巴辣雞腿包餐,50元的一碗牛腩河,比起以前已經是飛騰了,但是量不要一減再減到吃不飽啊。
牛腩貴,少了也算了,粉麵的份量是給人「飽」的感覺的,怎能少?

早上西鐵看到大大的廣告,心想,實際有沒有這麼大?可以吃飽吧?



星期二, 4月 24, 2018

旧的不去,新的不来

在S公司做了20年(準確的說是7808天,21.39年),因收購又進入了P集團做了4年(1529天,4.19年)。

就在春節過年前,公司小老闆跟我說出了終止與我的合約的事情。

有預感,但依然覺得突然與無奈。

說實在話,受到P公司的作風與文化的衝擊,後來的工作就變得非常「不爽」。一直有離意但也不甘,也缺少那種動力,得過且過...

冷静下来想想,工作了25年,也該休息一下了。現在是去旅行是最好的時機啊! 越想反而越興奮不已。
加拿大、澳洲...日本...
加拿大太冷,所以選中了澳洲塔斯馬尼亞,3禮拜周遊...4月中啟程!


然而,新年未過,與T公司老闆、我的老同事S 相約居酒屋,一輪啤酒後S開門見山地對我說「我這裡正好有個空缺,過來試試吧。」

已經訂下的塔斯馬尼亞之行就這樣給畫了個中止號。
而且,要匆匆上馬,過完春節就要在T公司就任了。

也許,人生就是這樣,上天會給每個人都有安排,在每個路口都會安排貴人在相助。

只是,人類的可限能力,永遠不知道舊的扔了,不知會不會有新的。

趁換工,把家裡的老音響給拆下,換上了更高音質的soundbar。舊的5.1的音響,有連結6個喇叭,把那纏糾不清的喇叭線給清出來,心中只有一個「爽」字。

做人,真的也要瀟灑些。


星期一, 4月 23, 2018

揸車好去處:舊禁區內的「大石磨」

上個星星期,網上看到了一個行山網友照的一張相,引起了我的注意。

週六,陪父母飲完茶後,就帶大婆出巡了。



就是這裡了,羅湖旁的小山頭,居高臨下,一覽無遺。

位置在單車友口碑之名所「羅太豆腐花」附近。以前走過多次,竟然沒有留意。入口比較隱蔽,幾隻村狗讓人望而卻步。我們開著高大的SUV都也徬徨一下。

這是一條長長的上山的車路。第一次見過這種有兩個「路軌」的車道...

單行雙向,如果有對頭車就真的麻煩鳥。




坡度頗大,不敢快速,所以都改成手波1速。其實,車也辛苦。
走到一個小空地(其實是避車處),眼見離山頭有一段距離和高度,第一次來又不知虛實,所以決定棄車步行而上。

走沒多久,看到一對夫婦推著BB車下山。坡度頗斜,怪不得小爸爸嘀咕帶BB上山是後悔的決定。
老婆倒是幸慶,還在沒有開車上來:看看這路,與BB相會,連讓的空間都沒有。

而且,路上很多水渠,都是這樣的:


終於,上到路的盡頭,一塊空地:



旁邊有個樓梯,與一座建築屋相連:


查資料知道,這裡原來是守邊境的英軍的宿舍。當然,現在已經廢棄。



這個宿舍依山而建,沿著宿舍的樓梯,就上到瞭望台了。

Oh,Amazing!









下午四五點,四周竟然空無一人。哈哈!



對了,在介紹一下號稱4K電視機的小房子的內部:







位置:




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星期日, 2月 11, 2018

年復一年,吊鐘花@青龍頭

年復一年,又到春節來臨的季節。往往,去年怎樣過又是今年的樣板,再做一次。春節期間一定會想到的是中國的年花。。。吊鐘花。
其實,幾個星期前,已經開始留意了花開『勝地』請龍頭。可是很失望,還沒有開花,第二個星期,在屯門徑找到了,可是剛剛開始。
今天,相隔兩個禮拜再走請龍頭,終於如願以償。。。開了,真的開了!

星期日, 1月 28, 2018

閃遊沖繩-那霸的拉麵店,僅此一家

類似香港Openrice的,日本也有一個叫做「食べログ」(Tabelog)的。日語。免費會員會有限制。
出發沖繩前,我入了會,400日圓/月。
在這裡,我找到沖繩那霸評分最高的一家拉麵。不是一蘭,也不是天下一品這些平時聽過的。
看了評語,有點洩氣:常常要等一個小時,賣完兩點鐘也關門...好有霸氣啊!

最終,在到達那霸那天的中午,我們吃到了這那霸之霸的拉麵!
Shio-Ramen(塩ラーメン)。看似清水的一碗拉麵,一試難忘!也馬上會體會到為何評分好過一蘭,說一句連自己都不明白的話:氨基酸爆燈!

看似很普通的一碗拉麵

話說到沖繩是早機,酒店離機場一個站,所以放下行李就往市中心跑,才11點鐘的國際通的店鋪才開舖不久的感覺。
國際通不長,為了不重複經過的地方,我們不過馬路,從市役所站起步,一路走到牧志站。
國際通是旅客必到的地方,所以沿街的商店大都是為旅客服務的,充滿著「國際」味道。
說實在的,尋找樸實的日本本土的感覺才是來日本的目的。所以,國際通並不太流連。
一家連一家的禮物店,精品店似乎有些雷同,但已經知道沖繩的特產是什麼了:玻璃、黑糖、獅子...
來到國際通的尾部是牧志,快一點了,有點肚餓了。沖繩以燒肉、牛扒著稱,可惜對於剛到異地的我們沒有很大吸引力,看看地圖那家拉麵店就在下一個站...
走,去試試,起碼也去到門口看看。
單軌電車一個站160日元。下車後就跟著google地圖穿街過巷。多點看看街道,甚至看看人家門口的佈置裝潢也是一種觀光啊。

進入到了一個安靜的住宅區...我有點納悶,會不會老點啊,這地方怎麼會有那霸氣的拉麵店...?應該門口排長隊的吧?
甚至,已經走過了地圖上的記號...回頭走...哦,這裡!
我們停在一個黑色門面的店鋪前,旁邊的美容店似乎更引人注目。拉麵店門口有個小牌,寫著「營業中」。
Lucky!不用排隊。
推門而進,兩個人在裡面等。但整個店鋪只能容納7人,圍著廚師呈上升L型,3+4佈局。

買了票,在後面稍後入座。這個稍後,後來知道其實挺久的。

因為,廚師就一個人,全部一腳踢。但他似乎完全不慌不忙,我行我素,每次永遠只煮兩份。


買好餐卷,坐在後面的凳上等

電視上播放著卓別林的黑白劇

要買票,冰水自取

拉麵店在住宅區內的一個小巷裡,走過也不會留意。

其實走起來也不遠,所以回來時是走的。想想走5分鐘賺160元也很爽啊。

閃遊沖繩-沒有「外人」的地方

『外人』,用日語是外國人的意思。比較禮貌一點的則用『外國の方』、『外國人』或者『外人さん』。
日本是一個對外國人很客氣的國家,但對於日本人自己則是比較不客氣的,內外有別。所以當看到日本對人客氣,不是說人家與你親近,反而是一種距離。

【酒店篇】

這次沖繩之遊,除了機票是香港航空之外,酒店是直接使用日本國內的旅行資訊(樂天旅遊),根據日本人的評價在預訂了這家在單軌車站旁的酒店。

設備不是高級的那種,床褥也不是席夢思級的,但評分高。我們終於發現,從入住到退房,酒店裡沒有一個『外人』!
 沒有喧嘩,沒有吵鬧,出出進進都是一個『靜』字。。。

早餐是和洋結合的自助餐。小小的餐廳即使人多也是井井有條,猶如讀書室的那種平靜。


閃遊沖繩

突然,想出去散散心。 
就近走幾天吧... 台灣?東南亞?...新加坡?... 
不太近,不太遠,去一個令人輕鬆的地方吧:日本! 
北部太冷,就往南吧:沖繩! 
機票,酒店以及租車,啟程前幾天才定下...
 Let's Fly to Okinawa !4 days 3 nights.

沖繩掠影1

沖繩掠影2

星期二, 10月 03, 2017

「揸車好去處」雞伯嶺看日落

其實不大想點名道姓講出「雞伯嶺」來。
始終這裡偏僻,沒有公共交通工具經此。如果揸車而來,多幾輛車已經會動彈不得。
以前曾經來過,但發現突入狗窩禁戒區,被幾隻惡犬嚴重警告而身退,但是地形則留下深刻印象:朝西的大斜坡,整個西部通道大橋一覽無遺。



這裡開車只是大約15分鐘。下午4點多揸車來到,衝上小坡水務署的那座建築物前,一輛7人車穿身而過,嚇傻我也。

星期六, 9月 23, 2017

「周圍食」屯門的罷嗎拉麵 與 尖東的一蘭拉麵


拉麵,一直是老婆與我的至愛。
不是什麼山珍海味,但是普通的拉麵也可以有非凡的舌尖享受。

最近吃了一家在屯門市中心新開的,叫做 霸嗎拉麵(ばりうまラーメン)。號稱最濃郁湯底拉麵,讓老婆滿腦的天下一品的印象,眼裡發光!

說實在,霸嗎這個名字,無論中午還是日文,我就是沒有聽說過。只是,已離開這麼多年,沒有聽說並不是那麼重要了。

某一天,帶著老婆另外加燈泡的女兒一起去試味了。



等的人很多,拿了籌,相隔有60個位子之多,門口的小生說建議我們去商場逛一圈再回來吧。



「也快」,約一個小時後我們順利入坐了。可惜,沒有想吃的炸雞,也沒有飯類...

新開張,裝修也顯得挺日本式的。

有老婆喜歡的味筍(メンマ),這個一定要另加。除了湯底很濃外,這家的拉麵還有一個特點,就是有塊看似很肥的肉...


餃子很有特點,一片過。是否覺得像鳥兒的展翅呢,所以這餃子就叫羽根煎餃子(羽根是日語)。其實,這個效果很容易達到,就是在煎餃子時,放水的時候参些麵粉。


看著拉麵那塊肉,雖然是入口即溶,肥而不膩,吃起來可是需要勇氣的。
試一下湯底,有點失望。。。雖然口感很濃郁,但是缺少一種鮮甜那種氨基酸成分極高的感覺。
而且,老婆留意到,看似濃郁的湯底,到了尾聲,就會顯得變稀了。。。懂得烹調的人知道,這意味著湯裡參者澱粉質。

有點失望的新店。拉麵店如果拉麵不過關,其他的都可以免談了。


相隔數日,帶老婆去一蘭補償。。。


尖沙咀的飲食店,除了在地理上佔有優勢以外,味道也似乎是經得起考驗的。既然是補償,一定是肯定比屯門的BariUma拉麵要好的吧。
有點意外的是,講國語的遊客也不少。。。

很久沒有來一蘭,只是說香港。其實上個月登富士山,在東京都幫襯過就在酒店對面的一蘭呢。真正濃郁的拉麵湯底,再叫上啤酒,加上炸雞或者餃子,真是絕配呢。


今天,還叫了一碟一蘭燜肉片。。。59元以為會很多,上菜才知道是精品,就這麼一碟。不過呢,試了以後會叫絕。。。記住這個名字:KAMA-JIRU-BUTANI(鑫醬汁豚肉燒)




嗯,一家可以一吃再吃的日本拉麵店。連個人都要近4百港幣,有點小貴就是了。












香港,夕陽

「夕陽之歌」,反映了此時此刻很多香港人的心情。 幾代人的集體回憶,不會如此容易消失。 真香港人,不會如同雲一般消失,但會be water!