星期五, 9月 21, 2012

麵包先生:繼續,軟法包

麵包機menu9搓面:14分鐘,停10分鐘,menu2(法包):750g,淡

糖5%,鹽1.8%,牛油5%

這是420克麵粉的結果。依然鬆軟!

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香港,夕陽

「夕陽之歌」,反映了此時此刻很多香港人的心情。 幾代人的集體回憶,不會如此容易消失。 真香港人,不會如同雲一般消失,但會be water!