底料：高麵粉250克
牛奶55%，蛋10%，糖12%，鹽1%，依士.9
麵包機發酵完成後，分成6個，成橄欖球形，35度第二次發酵完成（約30分鐘）。
表面塗蛋汁，用剪刀剪口，放上蟹柳／腸仔後，鋪適量意大利粉醬，千島醬，芝士。
200度5分鐘，180度8分鐘，共13分鐘
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