週末早餐：吐司兩味

上個週末在韓國，過了一個星期似乎還沒有還過神來。

去韓國照了1000多張相，反而不知怎麼寫blog作總結。

早餐用半個麵包，厚切做了咸甜兩味，以適合家人的不同口味。

厚切，更能保持吐司本身的口感，返熱時依然保持麵包的濕度，

1.蒜蓉吐司（厚切）

做法：蒜粒一粒，壓/拍碎，加一手指的鹽剁碎，與麵包油（margarine）攪合，搽一面用吐司爐烤4、5分鐘即可。

配上一杯奶茶，真是大滿足啊。

多點吃蒜少生病，對於假日不用見外人的我來說真是一箭雙雕。

2.法蘭西吐司（厚切）

材料：雞蛋1個，牛奶100cc，糖2-3小勺（約20克）

做法：

1. 將材料混合（無需打蛋器），將厚切麵包放入以吸汁。

2. 煎pan加熱，10g牛油下鍋，慢火煎至兩面焦黃即可。

3. 取出後面上撒上一些白糖（或糖粉）

老婆喜歡甜的，久久吃一次，也會大贊：「美味しい！」