星期四, 12月 31, 2015

【新年除夕】音樂會前的 麵屋武藏『虎洞』

12月31日除夕日。
公司還要上班,不過提早收工。四,五點可以陪陪老婆在尖沙咀逛街(行街),感恩啊!

其實,一如既往的,是每年這個時候必定要做的就是聽聽『生』交響樂,沖掉衰氣來度年。

八點才開始的音樂會前,就近選了老婆喜歡的日本拉面店 來填補一下胃口的空間。
麵屋武藏『虎洞』,就在海港城海運大廈LCX3樓裡面。
本人屬虎,見到虎就是覺得親切,想想老婆對虎一定也是情有獨鍾(?),就這家吧!

【圖:『虎洞』燈罩上都有老虎!】


平常很少和老婆在尖沙咀這些地方逛街的,感覺這裡是遊客的地方。今天走一走,又覺得是年輕人的地方。。。

對購物沒有特別興趣的我們,走了一個鐘頭似乎都有點覺得無聊了,不如早點吃點東西吧。
沒到7點,『虎洞』已經接近滿員的狀態。

我們點了兩碗拉麵,一個魷魚燒,一個Karaage(炸雞),加上啤酒。。。音樂會前的輕食,正好啊!

除了老婆喜歡吃拉麵,我自己在比較令人興奮的事情前,也不太大魚大肉。。。


號稱『和』味十足的這碗麵,80元。從圖片看不出來的是肉的厚度。。。其實很薄,比紙厚一點吧。不過,絕對要贊的是其湯底,真是肉味十足。這不是一般可以『調製』出來的味道。吃到底,會留意到有肉碎,真材實料啊!給5個贊!

老婆叫的白虎拉麵,湯底呈白混色,有溫泉蛋與一塊燜肉。。。這個肉真夠分量,老婆需要我打救!五花腩燜得有水準,入味夠喃,肥而不膩。。。湯底試一下,應該是用大量柴魚幹熬製出來的,夠鮮但不腥!

其餘的,魷魚燒與炸雞,都是日本居酒屋必有的小食,送酒一流!



還有很多小食,下次吧!


【今天點的兩款拉麵】


【後記】新年音樂會
 日文裡,不用處理而直接享用的,用『生 /nama』表示,例如魚生。現場表演的就叫『生』演奏啦。
不戴耳機,不用高級音響,現場的生演奏絕對無可比擬。
今年還有女聲樂歌手,令整個新年音樂會錦上添花。

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摘自港樂FB

維也納新年音樂會
30 & 31-12-2015 星期三、四 晚上八時
香港文化中心音樂廳


全場爆滿!

節目

約瑟夫‧史特勞斯 《無憂無慮!》快速波爾卡,op. 271

約瑟夫‧史特勞斯 《神秘的吸力》﹝動態﹞圓舞曲

卡爾曼 《吉卜賽公主》:嘿啊,這些山是我的故鄉

顧陸赫 雙簧管小協奏曲,op. 18

里夏 《風流寡婦》:維莉亞之歌

倫拜 《哥本哈根蒸汽火車加洛普》

小約翰‧史特勞斯 《激情》波爾卡,op. 260

小約翰‧史特勞斯 《醇酒、美女與歌聲!》圓舞曲,op.333

卡爾曼 《伯爵夫人瑪麗莎》:我聽到吉卜賽小提琴

倫拜 《夢境幻想曲》

里夏 《茱迪塔》:我的吻熱情如火

倫拜 《香檳加洛普》

小約翰‧史特勞斯 《藍色多瑙河》



音樂會完後,已經是接近11點。尖沙咀一帶已經是人頭湧湧,慈母們採取了人流管制,只能一個方向一直走。
令人覺得有點不解的是,全面封路以後,雖然有寬大的車行道,但人流依然被限制在兩邊細小的人行道上單方向行走,奇怪的現象!
不管啦,回家去! Happy New Year!

【等待新年倒數煙花的人群】

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改為香港祈禱

助養多年的兩個女孩,一個是孟加拉的,一個是越南的。應該已經差不多成年了吧? 今天,毅然放棄助養,是因為覺得香港的年輕一代更需攜助與支持。宣明會對香港的林鄭災難,以祈禱來解決,那麼我也祈禱那不富裕的外國家庭可以繼續讀書。 香港的未來,更應該給他們校園的陽光,而不是鐵窗密室! ...