【週末遊】西貢。塔門

『Trailwatch』是一個倡議愛護香港郊野，保護郊野的組織，最近發起了一個行走5條行山路線，就可以換取限定版《香港山系襟章》的活動。條件之一是所走5條線中要有一條是大東山，獅子山，八仙嶺，東平洲或塔門。

見老婆心動，所以這個週末就安排去塔門吧。塔門最早去也是10多年與一班同事登島的。躺在草地上望著大海，吹著海風，聽著大浪聲，實在是人生的一大享受。去年聖誕前後帶老婆前往，塔門的海膽炒飯又是令老婆大人談塔門就會記得的美食。

是多年前（2002年）。。。寫意的小島+活潑的同事！

【遊車河】好去處：城門水塘

其實我不太適合揸車，方向感不是很好，進了迴旋處就很難從正確的出口出來。到城門水塘前有幾個迴旋處，走了多次，直到最近才可以一起哈成到達目的地。哈哈！

城門水塘是一個可以（免費）停車的地方，有山有水，樹木多，空氣好，不失為一個週末放鬆心身的好地方。

【遠處是香港第一的大帽山，昨天去過的】

【烘培筆記】日本甘薯烤多久？

日本番薯（日文叫甘薯（かんしょ））是我的『大好物 （だいこうぶつ）』。

買回來可以蒸20分鐘，也可以放入焗爐上下火 180-200度烤 20-30分鐘（根據番薯的大小而異）。

烘烤的比蒸的會更甜些，也許因為水分減少？

【行山】大嶼山。法門古道

初二，放假，非公眾假日。

似乎2015年的疲勞還沒有消除，所以到了早上10點才決定上大嶼山吃齋。說吃齋只是引誘老婆出門的，實質是大嶼山行山。對，行上寶蓮寺去！

東涌-昂坪的行山路徑有3條，按難-易來講，1. 經鳳凰山， 2. 經360棧道，3.法門古道
今天，選擇了法門古道。始終，沒有太多的事前準備，這條路線比較容易。

【遊車河】好去處：青龍頭沉澱池

元旦，額外的假期。
香港沒有太多熱鬧，反而有種『靜』的感覺。

全家人樓下羊城酒家飲茶後，已經是下午2點多。全無計劃下，開車沿青山公路進了青龍頭，目標就是沉澱池。把車停在這裡，就可以開始一段郊野公園的Hiking了。

【圖：假日的池邊，人們很悠閒】

【新年除夕】音樂會前的 麵屋武藏『虎洞』

12月31日除夕日。
公司還要上班，不過提早收工。四，五點可以陪陪老婆在尖沙咀逛街（行街），感恩啊！

其實，一如既往的，是每年這個時候必定要做的就是聽聽『生』交響樂，沖掉衰氣來度年。

八點才開始的音樂會前，就近選了老婆喜歡的日本拉面店 來填補一下胃口的空間。
麵屋武藏『虎洞』，就在海港城海運大廈LCX3樓裡面。
本人屬虎，見到虎就是覺得親切，想想老婆對虎一定也是情有獨鍾（？），就這家吧！

【圖：『虎洞』燈罩上都有老虎！】

【遊車河】大棠楓香閒日行

12月28日，週一。公司放假一天。忘記是補什麼的，反正放假就是了。開心啊！

大公司的假期，一般一年前都定下來，但像這類假日還是有些同事會蒙查查回公司上班。第二天上班聽到這類告白，當然覺得更加開心。。。哈哈！

話說這天上午還天氣有點小雨，但午後就小見陽光。。。街上也這麼靜，去走走山（Hiking）吧。估計大棠閒日沒有什麼人，正好也可以看看紅葉如何了。

帶老婆進入大棠山道，很意外的發現，來訪的人流很多，坐港鐵66K到大棠總站下車後，要走45分鐘才到楓香林呢。而大棠停車場的車近乎動彈不得！
好在香港人很守次序，順利泊車後就走25分鐘直奔楓香林了。

真是沒想到，閒日都這麼多人！都不用上班嗎？！