任我行的空間
這裡,2005年建立的別墅,因為Y!Blog的結束成為主要活動空間。 Y!Blog的舊資料(至2013年9月份)都放在隔壁: http://tigerz-yblog2013.blogspot.com
(移至...)
首頁
▼
星期二, 10月 09, 2012
麵包先生:柏翠版超軟熟白土司
新機到,當然要用啦。
基本上按照「包后」的指引(沒有免責合同)「全機械」出品的。
做了3次,第一次發酵過了點,所以中間頂部有點下塌。將最後發酵減了10分鐘,第二次顯得發酵不足,且口感差。
「包后」發現更嚴重問題:水少了10ml,所以沒有搓透。
第三次,第三發酵時間改成45分鐘,水多了10cc,大成功!
http://blog.yahoo.com/_IJVWYXEDAR3YBRVNETZPAHOWRI/articles/791896/index
從我的 iPhone 傳送
沒有留言:
張貼留言
‹
›
首頁
查看網路版
沒有留言:
張貼留言